Мой совет, не связывайтесь с заправкой струйников (я их сам заправлял много лет) потом на мыло, чтобы руки отмыть больше тратишь.
А по поводу заправки, ну что может быть проще? Во-первых в инете полно инструкций по заправке, да и потом вполне можно проделать отверстие, заправить и загерметизировать отверстие. Конечно, есть "хитрые" чернильницы с воздушными мешками, которые можно случайно проколоть и запороть чернильницу, но в кэнонах я не видел таких систем.